RESTAURANTE HOSTAL CASA VICENTÓN

V JORNADAS MICOLOGICAS EN NAVELGAS

2011-10-23T17:39:00.000-07:00

El RESTAURANTE CASA VICENTÓN, de Navelgas, coincidiendo con las V JORNADAS MICOLOGICAS ofrecerá los días 5 y 6 de noviembre menús elaborados con setas como su ingrediente fundamental.

Fabas con setas, arroz con champiñones, ternera con salsa de boletus o huevos con manto de lepiota son, entre otros, los platos que a fuego lento, preparados en la cocina tradicional de leña se podrán degustar en estos días.

Para reservar mesa llamar al 985 80 60 10.

ALOJAMIENTO Y MUSEOS

2011-05-29T14:45:00.000-07:00

Si quieres disfrutar de la naturaleza esta temporada tienes tarifas especiales que incluyen visita al Museo del Bosque, Museo del Oro y alojamiento con pensión completa en el Hostal Restaurante Casa Vicentón

Llámanos al 985806010 ó por correo electrónico

museobosque@inicia.es

I JORNADAS DE LA CAZA EN NAVELGAS

2011-05-13T15:08:00.001-07:00

Loss próximos días 14 y 15 de mayo se celebrarán las I JORNADAS DE LA CAZA en Navelgas. Fabas con jabalí, arroz con codornices, venado con patatas, picadillo de corzo y jabalí, y otros platos más con la caza como ingrediente principal se ofrecerán este fin de semana en el Restaurante Casa Vicentón con postre y vino Rioja. Precio 15€.

Puedes reservar mesa en el teléfono 985 80 60 10 o a través de nuestro correo electrónico museobosque@inicia.es.

IX FESTIVAL DEL POTAJE EN NAVELGAS

2011-03-27T15:49:00.000-07:00

¿Te animas a hacer un potaje para el IX Concurso del Potaje en Navelgas? Los días 3 y 4 de abril puedes participar si eres bar, restaurante, casa de comidas o cualquier persona que tenga ganas de ponerse manos a la obra y cocinar el pote asturiano de toda la vida, a fuego lento en la cocina de leña.

Y también puedes disfrutar del menú que ofrecerá el Restaurante Casa Vicentón:

Pote asturiano con su compango

Chosco con cachelos

Arroz con leche

Vino de la Tierra de Cangas

Precio 13 €

Organiza: Asociación Cultural Arbedeiro

Colabora: Ayuntamiento de Tineo. Cajastur. Caja Rural de Asturias

Bases del concurso http://www.tineo.es/03/servicio1666.html

I RUTA DEL PINCHO POR TINEO

2011-03-21T16:38:00.000-07:00

Los próximos días 25, 26 y 27 el restaurante CASA VICENTON de Navelgas participará en las I RUTA DEL PINCHO del concejo de Tineo. Cada establecimiento ofrecerá tres pinchos, uno de ellos tendrá como ingrediente principal nuestro producto gastronómico estrella "el Chosco de Tineo".

Los pinchos del Restaurante Casa Vicentón serán los siguientes:

Preñao de Afuega´l Pitu al coñac y Chosco

Brocheta de Roxa con salsa de pimientos

Viera de Monte

Precio pincho: 1,5€

No es un concurso de pinchos entre los establecimientos participantes, pero sí un concurso entre los ruteros del pincho: un viaje a Tenerife, tres a La Rioja, cestas gastronómicas o productos de Tineo.

http://www.tineo.es/03/servicio1684.html

I JORNADAS DEL GOCHO EN EL CONCEJO DE TINEO

2011-01-30T14:24:00.000-08:00

I JORNADAS GASTRONOMICAS DEL GOCHO. CONCEJO DE TINEO

Los día 4, 5 y 6 de febrero el Restaurante Casa Vicentón, en Navelgas, participará en las I Jornadas Gastronómicas del Gocho en el concejo de Tineo. Cada restaurante ofrecerá un menú de tres platos primeros y tres segundos a elegir, con EL GOCHO como ingrediente fundamental, vino crianza de la Tierra de Cangas, postre y café. El precio es de 15 €.

El menú del Restaurante Casa Vicentón es el siguiente:

Primeros platos: Pote asturiano de berzas - Arroz con hígado encebollado - Espaguetis con picadillo y pisto casero.

Segundos platos: Chosco o lacón con cachelos - Carne gobernada -Carrilleras al coñac.

Vino crianza de Tierra de Cangas "Monasterio de Corias", postre y café.

Patrocina: Ayuntamiento de Tineo. Empresas chacineras Arango, La Aldea, AST, Bodegas Monasterio de Corias, Palacio de Merás, ALSA y Cafento

Colabora: Embutidos artesanales La Aldea, Industrias Cárnicas de Tineo, Ayuntamiento de Oviedo y Hostelería de Asturias.

DE NUEVO PULPO EN LA FERIA MENSUAL DE NAVELGAS

2011-01-20T15:24:00.000-08:00

Los días 12 y 13 de febrero se ofrecerá de nuevo en el Restaurante Casa Vicentón, pulpo, chosco, lacón y cachelos, coincidiendo con la feria mensual de Navelgas.

El éxito de las jornadas anteriores ha animado a los pulpeiros gallegos a volver a Navelgas con sus potas, su ribeiro y naturalmente .... SU PULPO, pero no nos olvidamos de NUESTRO CHOSCO CON CACHELOS.

JORNADAS DEL PULPO EN NAVELGAS

2011-01-03T16:25:00.000-08:00

Pulpo, lacón, chosco y cachelos se ofrecerán los próximos días del 5 al 9 de enero en el Restaurante Casa Vicentón de Navelgas. Comenzarán después de la Cabalgata de Reyes la noche del día 5 y finalizarán el domingo de feria.

IV JORNADAS MICOLOGICAS DE NAVELGAS

2010-10-13T16:37:00.000-07:00

IV Jornadas Micológicas de Navelgas. 23 y 24 de Octubre

El Restaurante Casa Vicentón ofrecerá menú especial de las Jornadas Micológicas amenizado con "Cantares de chigre" a diferentes horas del fin de semana en los bares del pueblo a cargo del Coro Santa Apolonia de Pañeda (Siero).

Curso gratuito sobre recogida de setas. Salidas con guías de campo, recogida y clasificación a cargo de la Asociación Micológica y Ecológica del Nalón "Geotropa" de La Felguera

Organiza: Museo del Bosque.

Inscripciones. Museo del Bosque 985 80 63 10

Reserva mesa en Restaurante Casa Vicentón. Navelgas. 985 80 63 10

Precios especiales alojamiento y restaurante.

I CONCENTRACIÓN COCHES CLÁSICOS EN NAVELGAS. Domingo 20 de junio

2010-06-13T16:43:00.000-07:00

Gastronomía tradicional. Menú especial con pote asturiano de berzas, cordero y arroz con leche, elaborado en cocina tradicional de leña, el próximo día 20 con motivo de la celebración en Navelgas (Tineo) de la I Concentración de Coches Clásicos. Precio menú 13 €. Reserva mesa en Restaurante Casa Vicentón. Tel. 985 80 60 10 - 689 64 67 08.

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LAS SETAS ¿EN PRIMAVERA?

2010-05-25T11:11:00.000-07:00

El pasado domingo vecinos de Mieres visitaron el Museo del Bosque. Entre ellos se encontraban algunos socios de la Asociación Micologica La Pardina que, además de visitar el Museo del Oro y disfrutar conociendo como se juega al “bolo celta”, aprovecharon para buscar setas y exponerlas en las II JORNADAS MICOLOOGICAS DE PRIMAVERA que se celebrarán, junto con las VII GASTRONÓMICAS DE LAS SETAS, los próximos días 4, 5 y 6 de junio en Mieres .

Organiza: Sociedad Micológica La Pardina.

NAVELGAS 20 Y 21 DE MARZO. VIII CONCURSO DE POTAJES

2010-03-11T17:16:00.000-08:00

Navelgas, Premio Príncipe de Asturias Pueblo Ejemplar en el año 2003, organiza el VIII Concurso de Potajes. Conocido por la calidad de sus embutidos y las berzas de la huerta, es una buena oportunidad para concursar preparando en casa el potaje “de toda la vida” y presentarlo al jurado que tendrá difícil decidir cuál es el mejor. Y si prefieres degustarlo, los restaurantes de la zona ofrecerán el sábado 20 y el domingo 21 menú especial de potaje de berzas.

Menú: Potaje de berzas, compango y ensalada. Arroz con leche. Vino de la Tierra de Cangas. Precio 10 €

Puedes reservar mesa en Restaurante Casa Vicentón, preparado en cocina tradicional de leña.

Tel. 985.80.60.10 – 689.64.67.08

Organiza: Asociación Cultural "El Arbedeiro"

Colabora: Ayuntamiento de Tineo

En Carnaval, dos platos de toda la vida

2010-02-22T16:05:00.000-08:00

Uno de los refranes más conocido dice “del cerdo, hasta los andares” y en este mes de febrero cocinamos dos platos de toda la vida, con la sangre y la cabeza del gocho (cerdo). Por Las Candelas, el día 2 de febrero, el plato típico son las figuelas, elaborado añadiendo a los freisuelos sangre de cerdo. Los freisuelos son un postre tradicional asturiano que se podría comparar con los crepes.

Y otro refrán nos dice “De la cabeza hasta el rabo, todo es rico en el marrano”. Durante el Antroxu (Carnaval) se cocina la caramiecha, o cabeza del cerdo. El guiso se sirve con berzas y cachelos (patatas) y se puede tomar de aperitivo o cenarla un grupo de amigos “después del partido”.

COCINA TRADICIONAL EN OTOÑO

2009-12-02T17:24:00.000-08:00

Fabada, pote asturiano, arroz con leche y muchos platos más utilizando los productos del otoño: fabas con setas, lomo a la manzana o crema de castañas. Elaborados en la cocina tradicional de leña.

lll JORNADAS MICOLÓGICAS DE NAVELGAS

2009-11-01T01:38:00.000-07:00

CURSO PRÁCTICO DE RECOGIDA DE SETAS. El museo del bosque organiza, con la colaboración de las asociacion micológica La Pardina( Mieres) las III jornadas micológicas de Navelgas, con recogida guiada, charlas y menús especiales :
FABES CON BOLETUS
ARROZ CON CHAMPIÑONES
CREMA DE CASTAÑAS
POLLO MIXTO CON SETAS
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS...

COCINA TRADICIONAL DE LEÑA

2009-02-23T13:13:00.000-08:00

Cocina tradicional de leña

III Jornadas Micológicas. Navelgas. Tineo. Asturias

Puente de los Santos